1. Yaşıl çəmənliyə çevrildikdən sonra çayla necə məşğul olmaq olar?

Müalicə edilməzsə, uzun müddətdən sonra asanlıqla kiflənir, içmək olmaz.Ümumiyyətlə, belədirçayı yenidən bişirməknəm və qoxunu aradan qaldırmaq və saxlama müddətini uzatmaq üçün.Əməliyyat çayın yaşıllıq dərəcəsindən asılıdır və sonra uyğun qovurma üsulunu seçin.Yalnız temperaturu yüksəltmək və çayı qovurmağı bitirmək deyil, əks halda qovrulan kimi daha da pisləşəcək.Çay tacirlərində əsasən çayı yenidən qovurmaq üçün peşəkar hojiça avadanlığı və ya alətləri var.

2. Çayın yaşıl çəmənliyə çevrilməsinin qarşısını necə almaq olar?

Demək olar ki, yaşıl çəmənliyə çevrilməsi qaçınılmazdır, tam qovrulmuş çay olsa belə, eynidir, gec-tez sadəcə zaman məsələsidir.Adətən çay yarpaqları möhürlənməli, çay yarpaqlarının qoyulduğu qablar birbaşa günəş işığından və nəmdən qorunmalıdır.Çay içərkən, əgər boş çaydırsa, qabı açın və çay yarpaqlarını çıxarın və çay yarpaqlarının çox hava almaması və nəm çəkməsinin qarşısını almaq üçün qablaşdırma tez bir zamanda bağlanmalıdır.

İkincisi, yüngül qovrulmuş çay alsanız, onu tez bir zamanda içməlisiniz, çünki bu cür yüngül qovrulmuş çay ən çox yarım ildən sonra yaşıl otlu olmağa başlayacaq və uzun müddət saxlanmamalıdır.Orta istilikdən yuxarı çay daha az su ehtiva edir və nisbətən davamlıdır və yaşıl çəmənliyə çevrilməsi ən azı bir il çəkəcəkdir.