Mif 3: Yaşıl çay nə qədər yaşıl olsa, bir o qədər yaxşıdır?
Parlaq yaşıl və bir qədər sarı, yaxşı erkən yaz çayının xüsusiyyətləridir (Anji ağ yarpaqlı yaşıl çay başqa məsələdir).Məsələn, əsl West Lake Longjing rəngi saf yaşıl deyil, qəhvəyi bejdir.Bəs niyə bazarda bu qədər saf yaşıl çay var?Bu, aşağı temperaturun nəticəsidirçay fiksasiya prosesiəmtəə iqtisadiyyatı altında.Aşağı temperaturda fiksasiya çayın yaşıl rəngini saxlamaq və onu parlaq, göz oxşayan, gözəl və göz oxşayan etməkdir.İndi bazarda bəzi insanlar dəyəri azaltmaq üçün aşağı temperaturda çay fiksasiya prosesindən istifadə edirlər.Aşağı temperaturda fiksasiya çayın tərkibindəki aşağı qaynama temperaturlu otlu maddələri çayın təzə yarpaqlarından buxarlanmır, sonra qaynar suda isladılır, suda əridilir ki, bu da insan mədəsini stimullaşdıracaq.
 
Buna görə də, aşağı temperaturda fiksasiya edilmiş aşağı çay mədə üçün zərərlidir və yüksək temperaturda müalicə olunan yaxşı çay mədə üçün zərərli deyil, əsas məqsəd müəyyən bir konsentrasiyanı tutmaqdır.Gündə əlli dəmləmə yaxşı çay içsən, yenə də mədə ağrıyacaq!Buna görə də, çay yarpaqlarının fiksasiya emal prosesində, çay fermerləri sürətli yüksək temperatur fiksasiya və sürətli fermentativ təsir israr etməlidir.Yaşıl çayın keyfiyyətini yaxşılaşdırın.
 
Mif 4: Yaşıl çay hər kəs üçün uyğundurmu?
Yaşıl çay istiliyi təmizləmək və yanğını aradan qaldırmaq, bədən mayesini çıxarmaq və susuzluğu yatırmaq təsirinə malikdir.İsti yayda insanlar çox asanlıqla hirslənirlər.Yaşıl çay içmək hər kəsə qəzəbdən yaranan problemləri aradan qaldırmağa kömək edə bilər.Bundan əlavə, yaşıl çay həm də günəşdən qorunma və radiasiyadan qorunma baxımından çox yaxşı təsirə malikdir və ofisdə uzun müddət oturan insanların da ilk seçimidir.
 
Ona görə də yayda yaşıl çay içmək təbii görünür.Ancaq yaşıl çay həqiqətən hər kəs üçün uyğun deyil.Yaşıl çay mayalanmamış çaya aiddir, emal zamanı təzə yarpaqlarda təbii maddələri ən çox saxlaya bilir, xüsusilə tərkibində kofein və çay polifenolları nisbətən böyükdür və bu iki maddə mədə üçün olduqca qıcıqlandırıcıdır. .Qüsurlu konstitusiya və zəif mədəsi olan insanlar üçün soyuq təbiətli yaşıl çay yayda ən yaxşı içki olsa belə, çox içməməlidir.